¿Te gusta la cocina?
A mí sí. De hecho, soy el que normalmente cocina en mi casa.
Hay un plato que me gusta especialmente preparar. Porque disfruto comiéndolo: arroz con costilla de cerdo. En una sartén o paella, como lo llames.
Disfruto comiéndolo, pero mucho también preparándolo.
Ya sabes, troceando las verduras, preparando el caldo…
Me gusta tanto, que cuando voy a prepararlo (normalmente un domingo) el día de antes dejo listos los ingredientes en la encimera.
Como si empezara ya a prepararlo.
Con otras comidas, no.
Cuando se acerca la hora de comer, voy a la cocina y empiezo con la receta.
Frío la costilla, reservo. Las verduras…
Bueno, que esto no es un blog de cocina, da igual el proceso.
Y si has leído el título ya sabes cómo acabó la historia.
Le digo a mi mujer: “Mientras reposa el arroz, vamos a darle un pequeño paseo a Igor”.
Igor es nuestro perrito. Un chihuahua, de pelo largo.
El paseo no fue tan pequeño como previmos, y al volver a casa: CAPUCCINO.
No, capuccino no. Arroz pasado.
Lo comimos igual, y disfrutamos algo de la comida (yo más que mi mujer todo hay que decirlo).
¿Qué aprendimos de este día?
Mi mujer no lo sé, pero yo tuve muy claro: que el arroz hay que comerlo a tiempo. Como los problemas de finanzas en la empresa.
Hay que atenderlos a tiempo. No esperar a ver si se solucionan.
Porque luego el arroz se pasa y sabe peor. Los problemas que se dejan madurar, se vuelven peores. Más difíciles de resolver.
A veces pierden la solución que podrían haber tenido al principio, y la única solución que queda es la liquidación de la empresa.
Esto también me sucedió hace dos semanas. Sabe peor que el arroz pasado.
He preferido contarte lo del arroz porque es menos doloroso.
Al menos para mí.
Por eso insisto siempre en que la anticipación es la clave.
Que un problema a tiempo, es más fácil de solucionar.
Hay que pedir ayuda cuanto antes, en que detectes que algo no va todo lo bien que debería.
Estaré aquí disponible para ti.
P.D.- A parte de este blog tengo un libro donde te cuento 50 problemas que he resuelto con anticipación suficiente. Aquí lo tienes.
P.D. 2.- Si buscas recetas de cocina, no es este. El enlace de arriba para comprar 50 secretos financieros
P.D.3.- Los capítulos de mi podcast, suelen acabar con la frase “la anticipación es la clave”
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